Qui dit frite, dit balade au bord du fleuve!

Impossible de rouler sur la route 132 ou 138 sans succomber à l’appel de la frite, mais pas n’importe laquelle! Elle doit être bien chaude, fondante à l’intérieur, croustillante à l’extérieur et présenter une couleur dorée avec quelques traces de peau sur les extrémités. Ne me parlez pas d’une patate déshydratée, raide et aussi efficace qu’un cure-dent ou encore d’une frite brune foncée, gorgée d’huile et tellement molle qu’elle se défait dès qu’on la pique; tant qu’à augmenter mon tour de hanche aussi bien le faire avec une frite qui répond aux exigences de la madame!



[Photo tirée de Dreamstime]
 

Alors si l’envie vous prend un dimanche après-midi d’aller vous balader du côté du fleuve, faites une petite halte pour savourer une vraie bonne frite et vous constaterez tout comme moi, que bord de l’eau et frite c’est la combinaison parfaite!

Mésange