Après avoir travaillé et engraissé la terre, taillé les branches, désherbé, arrosé et désherbé encore et encore, voici enfin venu le temps de la récolte: de gros fruits bien mûrs attendent les cueilleurs friands de se remplir l'estomac, mais surtout de se sucrer le bec sainement!
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| [Photographies prises par J. Gagné] |
Qui dit cueillette dit plein air et bon air! Évidemment, avec l'été torride que nous avons, pas question de ramasser les fruits quand le soleil est au zénith! Le temps idéal, c'est tôt le matin ou à la brunante; nous le savons et les moustiques aussi d'ailleurs! On tient dans une main le récipient et de l'autre on frappe tout ce qui vole trop près de nos orifices bien délicats. Malheureusement, il y a toujours plus audacieux et on se retrouve vite à perdre patience et du même coup à échapper notre belle récolte. Ah si les petites bêtes volantes savaient jouer au bingo, on pourrait cueillir nos petits fruits en paix!
Malgré tout, même s'il y a quelques échappées, la récolte est plus qu'abondante... Ça sera un véritable festin! Et des framboises, ça se mange tout seul!
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| [Photographies prises par J. Gagné] |
On peut les faire tremper dans du lait, les recouvrir de crème, les asseoir sur une boule de crème glacée ou de sorbet, les poudrer de sucre ou encore les savourer nature, le fait est que la framboise a besoin de peu d'artifice pour être appréciée.
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| [Photographies prises par J. Gagné] |
Et tant qu'à cueillir des petits fruits pourquoi ne pas profiter de la nature tout autour. Il n'y a pas d'endroit plus charmant que les espaces verts pour savourez son butin en toute quiétude...
Dépêchez-vous car le temps des framboises, c'est vite passé!
Bonne cueillette!
Mésange
